Hausmacher Bratwurst nach über 100 Jahre altem Rezept selber machen - Opa Jochen´s Rezept

Herstellung einer Thüringer Rostbratwurst nach altem überlieferten Rezept OHNE Zusätze. Wurst selber machen wie in der Hausschlachtung. Besucht uns bei: Instagram: Facebook: Rezeptur: 50% Schweineschulter 50% Schweinebauch Gewürze pro kg 4 Eier 250ml kalte Milch 20g Kochsalz 4g Pfeffer 3g Kümmel gestoßen 2g Muskat 1g Kümmel gemahlen Logo Sound: user: robcro6010 Music: