Лучший рецепт печеночного паштета. Вкусным паштет получится у каждого
Печень куриная - 800 г
Лук - 370 г
Морковь - 190 г
Масло подсолнечное рафинированное - 80 г 20 г
Масло сливочное размягченное - 100 г
Соль - 1 ч.л
Перец черный молотый - по вкусу
Орех грецкий - 50 г
Если после приготовления остается в сковороде сок, его надо слить. Паштетная масса не должна быть жидкой.
Паштет можно замораживать, после разморозки он сохраняет свои свойства.
Рецепты закусок
Рецепты паштетов и намазок