Овсяное печенье в домашних условиях. Классический рецепт на основе промышленных стандартов 70-х г.г.
Этот рецепт овсяного печенья наиболее близок к канонической версии конца 70-х годов. Он основан на промышленных стандартах конца 70-х годов, которые считаются классическими для овсяного печенья и адаптирован под приготовление в домашних условиях. Овсяное печенье по этому рецепту получается очень ароматным, хрустящим снаружи и мягким внутри. Оно прекрасно хранится в герметичном контейнере и сохраняет свою свежесть больше недели. Текстуру и степень мягкости этого печенья вы можете подстроить под себя, готовится оно из простых ингредиентов и, благодаря своему составу, прекрасно подходит веганам или вегетарианцам, а также людям, соблюдающим пост.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Из этого количества ингредиентов получается примерно 40 шт. массой 30 г каждое, т.е. 1,2 кг печенья.
395 г пшеничной муки
170 г овсяных хлопьев (см.примечание на сайте)
34 г патоки (можно заменить медом или инвертным сахаром)
295 г сахарного песка
198 г размягченного сливочного масла (или маргарина)
0,85 г молотой корицы (1 ч.л. под нож)
0,85 г ванилина или 1 ч.л. ванильного экстракта
4 г соды
115-120 г крутого кипятка
5 г соли
20 г темного изюма
щепотка разрыхлителя
Текстовую версию рецепта, а также множество нюансов и дополнений, которые не вошли в видео читайте у нас на сайте:
Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах!
Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Мирной жизни, хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖
#овсяноепеченье #печеньерецепт #постнаявыпечка
1 view
1938
593
4 months ago 00:00:56 1
День Большой Заготовки: самое вкусное в мире овсяное печенье #заготовки #рецепты #овсяноепеченье
4 months ago 00:01:53 1
Готовлю самое простое печенье БЕЗ сахара, яиц, лактозы и глютена. Просто и очень вкусно
4 months ago 00:03:51 1
Брауни без выпечки, без сахара и без муки | Шоколадный десерт
4 months ago 00:15:01 1
ВСЁ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ👍 Выпечка на скорую руку БЕЗ ВЫМЕШИВАНИЯ! Простая выпечка к чаю - 4 рецепта
4 months ago 00:00:50 1
КАК СДЕЛАТЬ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪🍪🍪 ИЗ ВОЗДУШНОГО ПЛАСТИЛИНА В УПАКОВКЕ #miniature #shorts #short
4 months ago 00:02:29 1
Каждый день пеку, но это овсяное печенье “Минутка“ чаще всего! Тот самый вкус из детства
4 months ago 00:06:57 1
Всего 15 минут! Бесподобное печенье БЕЗ муки! ТАЕТ во рту! | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:04:18 1
Быстрое ПЕЧЕНЬЕ за 20 минут вместе С ВЫПЕЧКОЙ! | COOKIES IN 20 MINUTES
4 months ago 00:08:30 1
СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ НА ТРИ ДНЯ | ПРИЕМА ПИЩИ | 2600 КАЛОРИЙ
4 months ago 00:02:45 1
Полезный Завтрак Готовлю с Вечера. Ленивая Овсянка в Банке
4 months ago 00:09:30 1
Просто натрите кабачки и добавьте...Быстрый завтрак или ужин на сковороде! Самый простой рецепт!