Аджапсандали на обед

Ингредиенты: ▫️баклажаны – 2 шт. ▫️болгар перец – 2 шт. ▫️лук – 1 шт. ▫️чеснок – 4 зубчика. ▫️перец чили – 1 шт. ▫️томаты – 2 шт. ▫️хмели-сунели ▫️кориандр, паприка, соль - по вкусу ▫️кинза – 1 пучок