БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ЗАМОРСКАЯ!!!! ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!!

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН ЭТОТ РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН ГОДАМИ!!! Я в социальных сетях: Пишите комментарии, мне интересно узнать ваше мнение. Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить))) Рецепт: 📌2 кг баклажан 📌2 кг помидор 📌1 кг моркови 📌1 кг сладкого перца ( в очищенном виде) 📌1 кг лука 📌2-3 шт перца Чили 📌400 мл раст масла 📌3 стол ложки соли 📌2 стол ложки сахара 📌20 мл уксуса 9% ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры мелко нарезать ( воду не добавлять!) и поставить варить на огонь до мягкости 2. Затем измельчить их блендером и протереть через сито, чтобы убрать семена и шкурку от помидор 3. Баклажаны нарезать мелкими кубиками, залить водой, посолить и отставить , пока режем другие овощи 4. Сладкий и острый перец нарезать мелко, обжарить на раст масле 5. Лук нарезать мелко- обжарить до золотисто цвета 6. Морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить 7. Отжать баклажаны и обжарить до готовности 8. Все обжаренные овощи добавить к протертым помидорам, добавить соль, сахар, перемешать и варить 30 минут на медленном огне, постоянно помешивая 9. Затем измельчить блендером, добавить уксус и варить ещё 10 минут 10. Горячим разложить по стерилизованным баночкам и закатать Готово! Приятного аппетита!!! #икраизбаклажан#икра#икрабаклажановая#рецептизбаклажан#заготовки#заготовкиназиму#консервация#закрутки#домашниезаготовки#баклажаныназиму#баклажанысалат#видеорецепты#рецептназиму#баклажаны#закускаизбаклажан#кухняотveradov#еда#аджапсандал#аджапсандали#полезнаяпища