Двухцветный рулет

Ингредиенты📝 4 яйца 150 г сахара 100 г муки 1 ч.л разрыхлителя 1 ст.л какао У меня яйца были мелкие, поэтому взяла 5 яиц. 4 крупных будет достаточно. Белки отделяем от желтком. К белкам добавляем половину сахара и взбиваем до пиков. К желткам оставшийся сахар и также взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем. 2/3 муки вмешиваем аккуратно в желтки, затем переливаем желтки к белкам, вмешиваем их и также оставшуюся муку. Тесто делим на 2 части, в одну добавляем какао. Светлое тесто выливаем на пергамент и выпекаем при 180° , пока оно не схватится сверху. Затем поверх выливаем шоколадное тесто, аккуратно распределяем. И печем уже до готовности. Остужаем корж слегла, сворачиваем и даем остыть полностью. Смазываем светлую часть нутеллой, либо любым другим кремом. Можно ягоды, фрукты добавить. Сворачиваем и даём пропитаться 2-4 часа. Украшаем по желанию. И наслаждаемся 🥰