БОРОДИНСКИЙ хлеб с кориандром на ржаной закваске – рецепт полезного бездрожжевого домашнего хлеба

Сегодня мы подготовили для вас рецепт Бородинского хлеба с кориандром на ржаной закваске. Наш вариант приготовления отличается максимальной пользой. В основе рецептов домашнего бездрожжевого хлеба мы всегда используем только натуральную закваску. Кроме того, Бородинский хлеб по нашему рецепту содержит только ржаную цельнозерновую муку и ржаной солод, что делает его ещё более полезным. Такая выпечка содержит больше клетчатки и питательных веществ, чем та, в которую добавлена пшеничная мука. Благодаря специям и солодовой заварке Бородинский хлеб на закваске получается очень ароматным и вкусным. Он хорошо сочетается с другими блюдами, особенно рецептами салатов. В видео мы ссылаемся на следующие ролики нашего канала: - хлебные формы - - рецепт ржаной закваски - - рецепт топлёного масла гхи - - как оживить и подкормить закваску - - что такое опара для хлеба - http