Морковка остренькая и вкусненькая. С луком и помидорами. По индийскому рецепту. Веганское, постное

Вкусный овощ морковка. Приятно вымыть и схрумкать сырой, особенно если только что вытащил из грядки. Но можно из моркови приготовить сотни различных блюд. Вот одно из них, что придумали, знающие вкус вегетарианской еды, индийцы. Кстати, здесь хочу заметить, что житель Индии называется индиец, а никак не индус. Индус – это приверженец религии индуизма. Постарайтесь не путать, пожалуйста. Но вернемся к моркови. Вот как сделать очень вкусную морковь по-индийски. И как только вы соберете все необходимые ингредиенты, процесс займет совсем немного времени. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Морковь нарезанная по вашему желанию – 300 гр 2. Лук мелкопорубленный – 1большая луковица 180 гр 3. Помидоры мелконарезанные – 250 гр 4. Кориандр молотый – 1 чл 5. Перчик чили свежий (можно вынуть семечки) – 1шт 6. Листья карри 10-15 шт 7. Имбирь свеженатертый – 15 гр 8. Чеснок мелкопорубленный – 3 дольки Можно взять 1 стл имбирно-чесночной пасты – вот ссылка на ролик, как ее сделать 9. Зира – 1 чл 10. Соль – 0.5 чл 11