Фирменный ТОЛСТОЛОБИК Мишлена Это шедевр

Ингредиенты: - филе толстолобика (1,4 кг у меня) - соль 1ч.л - оливковое масло (для смазки пергамента) Намазка: - соевый соус 2ст.л - устричный соус 1ст.л - горчица с апельсином у меня (вы можете смешать ложку горчицы с соком апельсина) 1ст.л - мед 1ч.л - паприка хлопья 1ч.л - томаты сушеные хлопья 1ч.л Для подачи лимон! Запекать: 1. Сначала 5-7 минут при 200 2. Смазать и ещё 20 минут при 200 3. Ещё раз смазать и запекать 10 минут при 130 Приятного аппетита 😋