Песочные пироги со свежими ягодами

☑️ Ингредиенты тесто: ▫️мука- 250 гр ▫️сахар- 100 гр ▫️яйцо- 1 шт ▫️сливочное масло- 110 гр ▫️разрыхлитель- 1 ч.л Начинка: ▫️творог- 300 гр ▫️сахар- 100 гр ▫️желток- 1 шт Белковый крем: ▫️белки-3 шт ▫️сахар- 200гр ▫️соль- щепотку ☑️ Приготовление: масло мука перетереть все в мелкую крошку, добавить разрыхлитель сахар яйца замесить мягкое тесто. Убираем тесто отдохнуть на 20 минут в холодильник. Я готовила 2-ую порцию поэтому на видео больше ингредиентов ✔️начинка из творога: творог сахар желтки все перемешать блендером. Формируем тесто начинка и отправляем в духовку 180 гр до золотистого цвета. ✔️белковый крем: яйца сахар соль щепотку взбить миксером до пышных пиков. Оформляем пироги свежими ягодами и подаём к столу