«ЕРУНДОПЕЛЬ»: закусочный салат из сельди. Простой и очень вкусный!

Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас салат с интересным и необычным названием. «Ерундо́пель» (от ерунда фр. pêle-mêle — досл. лопата мешать, перен. мешанина, неразбериха) — закусочный салат из икры, рыбы и овощей. А появился он благодаря русскому писателю Петру Боборыкину, который впервые упомянул о салате в романе «Китай-город» (1882). С тех пор слово «ерундопель» вошло в русский язык, а салат — в кулинарию. Салат с таким названием и поныне можно встретить в поваренных книгах. Его рецепт может отличаться, но неизменными ингредиентами остаётся рыба (а также иногда икра), овощи и общая назначение блюда — как закуски к алкогольным напиткам. Что нужно: - 2 шт картофеля - 1 огурец - 1/2 красной луковицы - 200 гр филе сельди или иваси - пучок укропа - растительное масло для заправки - 1-2 ст л красной икры По желанию можно заправить смесью растительного масла, лимонного сока, зернистой горчицы и щепотки сахара. Ставьте класс этому рецепту и