Холодец из говядины, курицы и свиной ножки! / Вкусный рецепт холодца

Готовим вкусный холодец из говядины, курицы, а также свиной ножки. Мы сделаем прозрачный холодец, который можно подавать на стол с хреном или же с картошкой. Простой и вкусный рецепт холодного. Ингредиенты: вода - 3 литра свиная ножка - 1 шт. говяжья голень - 1 кг курица домашняя (голени, крылья, шея, копчик, кости грудины) - 0,6-0,7 кг морковь - 1 шт. большой моркови лук - 2 шт. чеснок - 1 небольшая головка или 1/2 большой головки перец чёрный горошком, перец душистый - по 5-6 горошинок перец чёрный молот