Сооснователь концепции меню по себестоимости! | Бизнес интервью

В этом выпуске мы познакомим вас с сетью ресторанов честных цен с напитками и блюдами по себестоимости, получить доступ к которым можно заплатив за вход. Обо всем этом нам расскажет Глеб Марач. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- По рекламе на канале: memtazor@ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Таймкоды: 00:00 - вступление 00:57 - обзор интерьера 02:56 - про популярность концепции 05:36 - про пальмовую ветвь 08:46 - что такое true cost? 10:27 - про меню и средний чек 12:48 - мероприятия в заведениях 17:39 - ценник блюд 19:54 - true cost сохраняют рестораны 22:54 - инвестиции 26:22 - дегустация 27:20 - проект в Сингапуре 35:00 - финал