Гречневый хлеб как полноценная еда. Авторский рецепт Ирены Тарвид
Хлеб как сбалансированная полноценная еда не миф, при этом он даже без глютена, зерновых, бобовых, крахмалов, сахара и дрожжей.
#гречневыйхлеб #хлеббездрожжей #хлеббезглютена
Ингредиенты:
3 яйца 166г
150г творога, у меня суховатый, хоть и домашний
50г сметаны 34% жирности
110г яблочного пюре*
6 г морской соли
9г порошка разрыхлителя
160г муки зеленой гречки
10г размолотого семени золотистого льна, можно использовать обычное, коричневое льняное семя
2г порошка кумина, можно заменить на другие специи
Кунжутные семечки (по желанию)
Соотношение всех остальных ингредиентов к муке зеленой гречки
округленно 500 : 160
Выпечка 65 минут 185-190С без конвекции, нагрев только внизу, так хлеб поднимается лучше,
размер формы по верхней границе 11 х 18 см, глубина 9 см.
Форма хорошо промазана сливочным маслом и присыпана семенами кунжута, вместо промазывания формы можно использовать пекарскую бумагу или формочки из нее.
При нарезании на тонкие кусочки хл
1 view
575
159
5 days ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
6 days ago 00:07:22 1
КОРМЛЮ ХЛЕБНУЮ 👍ЗАКВАСКУ БЕЗ ОСТАТКОВ: моя схема кормления для минимизации отходов✍
6 days ago 00:21:32 1
ЧИАБАТТА долгого брожения (2 суток) на дрожжевой опаре бига
6 days ago 00:11:48 1
Гречневый хлеб | Хлеб без глютена
6 days ago 00:06:46 1
❤️ ТОП 5 ОПАСНЫХ ПП ПРОДУКТОВ ПРИ ПОХУДЕНИИ. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.
1 week ago 00:17:10 1
Гречневый хлеб как полноценная еда. Авторский рецепт Ирены Тарвид
1 week ago 00:27:35 1
Огляд готелю SEA GULL 4* в Турції Бельдібі Кемер ЦІНА за 7 днів
1 week ago 00:12:27 1
❤️ДИАБЕТ. КАКОЙ ЗАВТРАК СНИЗИТ САХАР ❓ Диета при диабете. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
1 week ago 00:06:18 1
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
1 week ago 03:02:31 1
Морковный хлеб. Без глютена. Быстро, вкусно и полезно!
1 week ago 00:06:37 1
Быстрый и простой заливной пирог с капустой, яйцом и зелёным луком на кефирном тесте
1 week ago 00:03:05 1
ГРЕБЕНЬ 😍на хлебе: как верно надрезать🔪 {ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ}
2 weeks ago 00:19:26 1
*Гречневый хлеб на яблоках без глютена. Авторский рецепт Ирены Тарвид.
2 weeks ago 00:07:47 1
💊 ДИАБЕТ.КАКОЙ ХЛЕБ ПОМОЖЕТ СНИЗИТЬ САХАР❓ ПИТАНИЕ ПРИ СД. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова
2 weeks ago 00:11:03 2
ЧТО Я ЕМ ЗА ДЕНЬ #31 #меню #нутрициолог
2 weeks ago 00:30:09 1
Соотношение ржаной и пшеничной муки в хлебе: ЭКСПЕРИМЕНТ!
2 weeks ago 00:06:19 1
ХЛЕБ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ | Полезный, без глютена, без дрожжей
2 weeks ago 00:13:26 1
СОВЕТСКИЙ КУЛИЧ 🍞 КЕКС “МАЙСКИЙ“ 🍞 на закваске
2 weeks ago 00:14:28 1
ХОЧЕШЬ ЕСТЬ И ХУДЕТЬ? ТОГДА ГОТОВЬ МЯСНОЙ БОРЩ, МЯСНОЙ САЛАТ И СЛАДКУЮ ТВОРОЖНО ГРЕЧНЕВУЮ ЗАПЕКАНКУ.
3 weeks ago 00:11:40 1
Средиземноморская диета. Плюсы и минусы, продукты, меню на 7 дней
3 weeks ago 00:13:42 1
Рогалики 🥐🥐🥐 с посыпкой , как в детстве! На закваске Левито мадре (50% влажности)
3 weeks ago 00:06:44 1
Почему 😨хлеб на закваске кислый🍋🍋😪? {Разбираемся в причинах и способах устранения кислотности}
3 weeks ago 00:20:40 1
ПОВТОРЯЙТЕ мои ошибки! Сразу 7 РЕЦЕПТОВ самого вкусного домашнего хлеба! ХЛЕБ в рукаве!