2 грамма Дрожжей плюс 2 кг Муки и у вас СЕНСАЦИОННОЕ ТЕСТО для Хлеба

#Тесто,#Хлеб, #Тестоиздвухграммовдрожжей, #КЭЛИНЕНАОБЕД, #ИСАСЩИСТЛИВАКАКСЛИВА, #УКЛИМА, #ВЛОГCемейный, Рецепт: 2 кг любой Пшеничной муки В моем случае это 1кг муки высшего сорта Тип 550 1кг муки для Пасты из твёрдых сортов пшеницы, 2 грамм Дрожжей свежих прессованных, 125-150 грамм сливочного масла или свиного жира, 40 граммов соли 1000мл или 1200мл тёплой воды смотрите по своей Муке, сколько ей потребуется воды! ✅Первая Расстойка 2 часа с 4 растяжками обминками через каждые 30 минут ✅После двух часовой растойки отправляем тесто в холодильник на 2-3 суток ✅Спустя 3 суток достаём тесто из Холодильника и не обминая оставляем его в тепле, чтобы оно проснулась и только потом производим две обминки через каждый час! ✅Вторая растойка после формовки теста на порционные куски хлеба по15-20 минут ✅Выпекать при температуре 220-250*С ♻️Режим Верх/Низ, 35-45 минут, Но вы ориентируйтесь по своей Дух