Pane delle Scimmie - dessert croccante fuori e soffice all’interno! / Monkey Bread
Oggi prepariamo il “pane delle scimmie“, Un dolce semplice, facile da preparare e molto spettacolare.
E’ croccante per fuori e morbidissimo all’interno. Il sapore di cannella lo rende perfetto per la vostra colazione!
Provate a farlo!
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Gli ingredienti:
per l’impasto:
- farina manitoba: 200 gr.
- farina 00: 200 gr.
- latte tiepido: 240 gr.
- burro: 30 gr.
- lievito secco di birra: 5 gr.
- zucchero: 60 gr.
- sale: 3 gr.
- uovo: 1 pz.
per la preparazione:
- burro fuso raffredato: 80 gr.
- zucchero di canna: cca 100 gr.
- cannella: 2 cucchiaini
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