Машхурда (Наваристый суп из Маша)Машхурда (мясной суп с машем и рисом)
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР МОИ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ !!!
ЕСЛИ ВАМ НЕ СЛОЖНО ПОМОГИТЕ В РАЗВИТИЕ КАНАЛА, ПОДЕЛИТЕСЬ НАШИМИ ВИДЕОРОЛИКАМИ В СВОИХ СОЦСЕТЯХ С ДРУЗЬЯМИ ... ЗАРАНЕЕ ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!
Узбекский Суп Машхурда
Машхурда-это традиционный узбекский суп с машем и рисом. Густой, наваристый, ароматный и очень вкусный. Надеюсь, этот суп займет достойное место в вашем меню.
Ингредиенты:
Мясо (мякоть) - 300гр
Лук - 1шт
морковь- 1шт
томатная паста -2 ст. ложки
болгарский перец - 2 шт
картофель - 2шт
фасоль зеленая - 50 гр
Маш - 150 гр
Рис - 100 гр
чеснок- 4-5 зубчиков
соль, перец — по вкусу
масло для жарки - 100мл
зелень- укроп, кинза
острый перец
Разогреваем масло. Обжариваем лук до золотистого цвета . Добавляем мелко нарезанное мясо. Следом чеснок, томатную пасту ,кубиками нарезанную морковь и болгарский перец . Обжариваем 2-3 минуты. Добвляем специи ,соль и заливаем (2-2.5 л.) водой .
Кладем промытый маш, зеленую ф