Как приготовить потрясающую вкусную кулебяку с рыбой, простой рецепт русской кухни

Тесто: 700 г муки в/с 10г свежих дрожжей 200 мл молока (если есть, то лучше молочная сыворотка) 150 мл воды 2 ст. ложки сахара 1/2 ст. ложки соли 2 яйца 50 г маргарина 10г на смазывание противня Начинка: 1,2-1,5 кг филе разной морской рыбы или речной малокостистой 1 стакан риса 2-3 крупные луковицы 50г сливочного масла соль, перец Технологические этапы: Закваска: (10-15 минут) все дрожжи 100мл молока 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки с горкой муки