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Der zarteste Käsekuchen! Wiener Käsekuchen! 🎂
Dieser Wiener Käsekuchen ist echt der absolute Wahnsinn. Wiener Käsekuchen ist cremig, er ist fluffig und er schmeckt erfrischend köstlich. Ein purer Genus!!! Ihr werdet ihn einfach nur lieben.
Bitte macht den genau wie unten beschrieben. Alles sollte Zimmertemperatur haben! Alles richtig lange aufschlagen, so dass alles sehr cremig ist. Den Kuchen nach dem Backen komplett auskühlen lassen und vor dem Servieren richtig gut durch kühlen!
Rezept und Zutaten:
Zucker 190gr
Butter (weich) 100 g
Vanillezucker 10 gr
3-4 Minuten schlagen
Fügen Sie 5 Eier 250 g (Raumtemperatur) hinzu.
Nach und nach hinzufügen und gut vermischen.
Hüttenkäse 1 kg.
Teile hinzufügen.
1 Zitronenschale
Maisstärke 25g
Backform 20 cm
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C 60-70 Minuten backen. Im Backofen bei offener Tür auskühlen lassen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und für 8 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
200g Schlagsahne 33-36%
(oder saure Sahne, cremiger Joghurt).
1-2 Esslöffel Puderzucker.
Der zarteste Käsekuchen! Wiener Käsekuchen!
Käsekuchen-AuflaufGefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank!
Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
Guten Appetit!
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“Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
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