Макароны в термосе или esg-кулинария

Макаронами в России никого не удивишь. Вроде, так ими уже наелись. Вроде, такая простая и пустая еда для набития пуза, но все равно она -частый гость в общепите и домашней кухне, особенно на быструю руку. А если макароны или спагетти назвать пастой, то вообще мир не будет прежним. Ну а в поездах просто наступает массовый гипноз и начинает завариваться лапша быстрого приготовления по всему вагону. Казалось бы, что там придумать с готовкой макарон. Каждый дурак справится. Их варят, следят, чтобы не убегали, а потом ещё кто-от через дуршлаг их промывает. Словом ,целый цикл, время, внимание и плита нужны. А как можно смекалистее (креативнее и лайфхачнее, то есть)?! Когда греете чайник на чай, то можно побольше подлить воды для макарон. Кладёте их в термос и заливаете водой. Через несколько часов всё готово. Это старый военный способ из сибирских гарнизонов. Жёнам военных нужно было из топора в советское время готовить сытную и питательную пищу, когда никакой бытовой инфрастрктуры почти не было. Вот они в термосы заливали на ночь и мясо, и овощи, и крупы, а к утру или обеду - готово. Получается альденте, почти сыроедение. Быстро, легко, вкусно, питательно. Пища не переваренная, а насыщенная. Ну и спадают оковы кухонного рабства и доставки продуктов.
Back to Top