ШефДома — Заправка «Перечный айоли»

Заправка к салату «Перечный айоли» - Яйцо куриное - 3 желтка - Горчица сладкая или зернистая-1 столовая ложка - Масло растительное - 200 мл - Соль, перец - по вкусу - Чеснок - 1/2 зубчика - Лимонный сок или уксус винный - 5 капель Делаем домашний майонез: 🔹В блендере перебиваем желток, горчицу, перец-горошек и 1 зубчик чеснока. (В ингредиентах указано что надо пол зубчика) 🔹Добавляем охлажденное растительное масло тонкой струйкой. Доводим до вкуса солью и немного лимонного сока. При сильной густоте добавить горячей воды 50 мл. Меня зовут Василий Минаков. Это мое кулинарное шоу ШефДома. На канале я рассказываю как приготовить вкусную еду. За свою карьеру я работал в разных кафе и ресторанах, таких как: - Novikovgroup - Vogue cafe - Гусятникоff - Концертный зал им Чайковского. Кафе Чайкоффский 2 Чтобы узнать интересные рецепты, как приготовить пищу для дома, для семьи, для детей или мамы, то подписывайся на канал.