在家自制脆皮豬肘,家庭做法易上手,皮脆肉香超好吃【我是馬小壞】

脆皮豬肘 用料:豬肘一個約2斤,生抽30克,鹽20克,料酒20克,黑胡椒粉10克,五香粉10克 註意事項: 1、豬肘先上鍋蒸熟再烤,直接放蒸屜上面,這樣表面才幹爽 2、用牙簽紮孔時要盡量紮深紮密,白醋才能滲進去,烤出來表面才漂亮 3、塗了白醋後把表皮晾幹一點,烤的時間就不用那麽長,烘烤的時間根據豬肘表皮的幹濕程度適當調整。我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度 曬美食,是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 一味沸騰 千般食材 喜歡的趕緊訂閱我吧! ! ! #脆皮豬肘#烤箱美食#豬肘
Back to Top