[라이브 베이킹] 부드러운 생크림 카스테라 같이 만들어요

*반죽의 비중이 뭔가요? 비중은 왜 재야 하나요? *사용한 제품 (아래 링크 통해 구입하시면 저에게 소정의 수수료가 지급되며 이는 채널 운영에 큰 힘이 됩니다) - 설탕: Domino Sugar - 버터 : 트레이더조 - 박력분 : Swan’s down - 핸드믹서(110볼트짜리예요) : - 실리콘 주걱 : 케이크랜드 () - 바닐라 익스트랙: - 머핀틀 : 높은머핀틀 12구() - 머핀컵 : 지름 55mm 핀란드머핀컵() - 깍지 : ▶재료 (높은 머핀틀 12개 분량) [카스테라 컵케이크] 180g 계란 40g 계란 노른자 120g 백설탕 20