Салат «Огородница» - готовится проще простого

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого салата «Огородница». В этом салате только доступные продукты, которые найдутся у любой хозяйки. Время приготовления салата всего пять минут (если вы будете использовать покупной майонез). Самое главное, что салат можно есть сразу после приготовления. Этот салат может быть как самостоятельным блюдом, так и послужит прекрасным дополнением к блюдам из мяса и птицы. Если вам понравился рецепт, то на моем Дзен канале “Вкуснота в деталях“ - в разделе “Салаты“ - вас ждет большое разнообразие рецептов на все случаи жизни. Заходите в гости - у нас всегда вкусно! **************************************** Ингредиенты: ДЛЯ САЛАТА: Свёкла - 400 гр Морковь - 400 гр Сушеный чеснок - 1,5 ч.л. Майонез - 1 ст.л. ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ: Жидкость от консервированного горошка - 50 мл Масло растительное - 200 мл Соль - 1/3 ч.л. Сок лимона - 1,5 ч.л. Горчица столовая - 1 ч.л. * При выборе горошка (для приготовления майонеза) обратите особое внимание на состав. Горошек не должен быть восстановленным, а также в составе не должно содержаться никаких консервантов, а только вода, соль и сахар. * Свёклу и морковь для этого салата берите в равных пропорциях на ваше усмотрение. В данном рецепте овощи идут в свежем виде, без предварительной термической обработки. * Чеснок вы можете использовать не только сухой, но и свежий. Тогда на это количество продуктов возьмите 2 – 3 зубчика свежего чеснока. В этом рецепте мне больше нравится использовать именно сухой чеснок, та как он придает только приятную пикантность салату, но не остроту. * Вас может удивить, что на такое большое количество ингредиентов нам требуется только 1 столовая ложка майонеза. Дело в том, что в данном салате майонез не перемешивается, а практически втирается в овощи. Тем самым мы не только получаем заправленный салат, но и выделяется небольшое количество овощного сока, которое не дает салату быть сухим. Если вы берете овощи в меньшем количестве, то и майонеза вам потребуется меньше. **************************************** Благодарю вас за просмотр видео. До новых встреч на канале “Вкуснота в деталях“ -