Торт птичье молоко с клубникой
Торт птичье молоко с клубникой
Диаметр формы 22 сантиметра
Ингредиенты бисквит:
2 яйца
70 г сахара
50 г муки
20 г крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
Ингредиенты пропитка:
100 мл воды
1 ст.л. сгущённого молока
Ингредиенты суфле:
белки 3 яиц
100 г сливочного масла 82%
100 г сгущённого молока
175 г сахара
60 мл воды
1/2 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. ванильного сахара
12 г желатина 60 г воды
Ингредиенты клубничное желе:
200-300 г клубники
2 упаковки желе
каждая на 200 мл воды
Приготовление:
Бисквит выпекаем при 170 градусах примерно 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Собиравем торт как на видео.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты