ПРУЖИНИСТЫЙ ЗЕФИР из МАРАКУЙИ! ПОДРОБНЫЙ рецепт Passion fruit zephyr recipe

Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА) ШИКАРНАЯ ОРЕХОВАЯ МУКА ЗДЕСЬ➡️ ?r_rid=яна Промокод на скидку 10% - яна ______________ Мой инстаграм➡️ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ ______________ Всем привет! Сегодня приготовим пружинистый ароматный зефир из маракуйи! ингредиенты на 10 крупных зефирок пюре яблочное 150 г пюре маракуйи 50 г сахар 30 г пектин 3 г яичный белок 1 шт (35-40г) сахар 270 г вода 75 г агар агар (900) 5 г ____________ apple puree 150 g passion fruit puree 50 g sugar 30 g pectin 3 g egg white 1 pc (35-40g) sugar 270 g water 75 g agar agar (900) 5 g