Невероятное тесто! 😍 Самые вкусные пирожки с мясом в духовке
Вкуснейшие печеные домашние пирожки с мясом - пышное воздушное тесто и сочная мясная начинка. А готовить просто и быстро.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram
Мой канал в Zen Yandex
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Одноклассники
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500-550 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода теплая - 150 мл.
Молоко теплое - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Ингредиенты для начинки:
Фарш (говядина 70% свинина 30%) - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Вода холодная - 50 мл.
Соль - 1 ч. л. по вкусу
Перец молотый по вкусу
Для смазывания пирожков: яйцо молоко (1 ч. л.)
1 Просеиваем муку (400 гр., затем добавляем частями, чтобы не забить тесто мукой), добавляем все сухие ингредиенты: дрожжи, сахар, соль; перемешиваем.
2 Добавляем теплое молоко, воду, яйцо, масло, перемешиваем ложкой и собираем тесто.
3 Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. Чашку смазываем маслом, тесто кладём в чашку и накрываем пленкой. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, примерно на 1 час.
4 Приготовим начинку: в чашке смешать фарш, мелко рубленный лук, соль, перец, немного холодной воды (тогда пирожки будут сочные и мясо хорошо пропаривается!).
5 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
6 Тесто обминаем, делим на небольшие кусочки и скатываем в шарики, примерно 16 шариков. Накрываем салфеткой и даём тесту отдохнуть перед раскаткой минут 10.
7 Стол немного присыпаем мукой, каждый шарик раскатать в лепешку. На каждую лепешку выкладываем начинку, примерно по десертной ложке. Соединить края и сформировать пирожок.
8 Противень смазать растительным маслом. Выкладываем пирожки швом вниз, накрыть салфеткой и дать пирожкам отдохнуть ещё минут 10. Затем по желанию пирожки сверху смазать яйцом.
Ставим в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов, выпекать примерно 30-35 минут.
9 Готовые горячие пирожки выкладываем на блюдо, накрываем салфеткой, даём немного остыть.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Рецепт на RussianFood
#ПирожкиСМясом #Пирожки_с_мясом #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #ДомашниеРецепты
1 view
251
62
2 weeks ago 00:05:31 1
Знаменитый вишневый торт, который тает во рту! Просто и очень вкусно!
2 weeks ago 00:14:43 1
Творожные КУЛИЧИ ☆ ВЛАЖНЫЕ!!! и очень ПРОСТЫЕ в приготовлении
2 weeks ago 00:13:37 1
Очень быстрый ОСМОТР Audi A6 /// На что смотреть при покупке Б/У Авто?
2 weeks ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
2 weeks ago 00:08:56 1
Советские Булочки с Изюмом❤️ТЕ САМЫЕ
2 weeks ago 00:09:05 1
НЕВЕРОЯТНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ДЛЯ ГРИССИНИ НА ЗАКВАСКЕ: Удиви Всех Своей Креативностью!
2 weeks ago 00:05:01 1
Идеальные ХРУСТЯЩИЕ Креветки и Фирменный Соус - Получится у каждого!
2 weeks ago 00:04:45 1
Я в Восторге от Этого Пирога БЕЗ ЗАМЕСА Теста руками! Быстро и Очень Вкусно
2 weeks ago 00:14:15 1
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ// БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО//
2 weeks ago 00:08:42 1
ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!
2 weeks ago 00:04:51 1
Вишневый пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
2 weeks ago 00:08:48 1
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
2 weeks ago 00:12:03 1
Пирожки как пух!!! Идеальный рецепт очень вкусного теста для жареных пирожков. Пирожки с картошкой.
3 weeks ago 00:08:05 1
НАРЕЗНОЙ БАТОН✨ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ📝
3 weeks ago 00:02:44 1
Блины на кефире🥞|крем-брюле 🍮|быстро и очень вкусно☝🏼
3 weeks ago 00:12:16 1
Куличи на АЛЕКСАНДРИЙСКОМ ТЕСТЕ! Очень сливочные, долго хранятся! Необыкновенно вкусные!
3 weeks ago 00:02:00 1
Моментальный рецепт - Вы давно просили! Вкуснейшие Сосиски в тесте
3 weeks ago 00:06:08 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 🥮
3 weeks ago 00:02:58 1
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 минут. Интересный ИТАЛЬЯНСКИЙ рецепт
3 weeks ago 00:28:49 1
Тест фидера Volzhanka Extreme Distance
3 weeks ago 00:17:26 1
Это очень просто. Профитроли с двумя начинками. Заварное тесто от кондитера для эклеров
3 weeks ago 00:15:24 1
ХЛЕБ ПЕТРОГРАДСКИЙ десертный ржаной ХЛЕБ на ржаной ЗАКВАСКЕ
3 weeks ago 00:09:52 1
Как убрать живот? Всего 5 минут в день... Уходит на глазах. Наули..Невероятно! Проверено!
3 weeks ago 00:02:23 1
Готовлю КАЖДЫЙ день! Невероятные Хачапури на кефире за 15 минут👌Хачапури на сковороде без духовки!