ВЕСЕННЯЯ ЯИЧНИЦА

Что может быть проще яичницы с сосиской на завтрак? Но для первого весеннего дня предлагаю проявить немного фантазии и приготовить вкусные и простые цветочки. Такой яркий и красивый завтрак обязательно подарит весеннее настроение с самого утра! Ингредиенты: • Сосиски 2 шт • Яйцо 4 шт • Соль, перец (по вкусу) • Зелень (для украшения) Пошаговый рецепт: 1. Сосиски разрежьте вдоль на две части. Вдоль каждой половинки сделайте надрезы не до конца, примерно на 2/3 ширины. Закругленные концы сосисок отрежьте, они не понадобятся. Заверните сосиску в круг, закрепив концы зубочисткой. 2. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом, немного обжарьте кольца из сосисок. 3. У яиц отделите белки от желтков и влейте в каждый «цветок» по одному желтку. Белки можно использовать при приготовлении другого блюда или пожарить отдельно. Жарьте яичницу до готовности. 4. Выложите цветы на тарелку. Добавьте укроп или петрушку в виде стеблей, листочки можно вырезать из огурца. По