МАСТИКА НА ЖЕЛАТИНЕ. Очень простой рецепт приготовления мастики для обтяжки торта и для украшений

Всем привет. Приготовим сегодня мастику на основе желатина. Рецепт очень простой. 🔶 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸300 г просеянной сахарной пудры 🔸60 г инвертного сиропа (мед, глюкозный сироп, патока) 🔸5 г желатина 15 г холодной кипячёной воды 🔸1 ст.л. лимонного сока (немного кукурузного крахмала для подмеса) 🔶 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸растопить желатин и подогреть инвертный сироп. 🔸влить обе жидкости в сахарную пудру, добавить сок лимона и вымешать массу. 🔸 припылить поверхность крахмалом и продолжить вымешивать пока мастика не перестанет лопнуть к рукам. 🔸 готовую мастику обмотать пищевой плёнкой и отправить на несколько часов в холодильник. ПОСЛЕ ХОЛОДИЛЬНИКА МАСТИКА БУДЕТ ТВЕРДОЙ. ПЕРЕД РАБОТОЙ РАЗОГРЕЙТЕ МАСТИКУ В МИКРОВОЛНОВКЕ ИМПУЛЬСАМИ ДО МЯГКОГО СОСТОЯНИЯ. ПРИЯТНОЙ РАБОТЫ 🤗😉 5 Последних видео : Кофейный зефир маршмеллоу https