Блинчики микс #dietolog_strelnikova #рецепты #большечеммолодость

Блинчики микс Ингредиенты: - Яйца 3 шт. - Соль по вкусу - Сода – 1⁄2 ч.л. - Вода горячая 1 стакан - Яблочный уксус – 1 ст.л. - Мука чечевичная - 2 ст. л. - Мука конопляная - 1 ст. л. - Мука гречневая – 2 ст.л. - Мука рисовая - 2 ст. л. (или безглютеновая) Приготовление: 1. Взять глубокую миску и вбить яйца, добавить соль и слегка взбить. 2. Влить молоко, добавить соду, погашенную яблочным уксусом (можно заменить разрыхлителем) 3. Далее через сито добавить чечевичную, безглютеновую универсальную или рисовую, гречневую, конопляную муку и псиллиум. Хорошо перемешать венчиком. Тесто должно получиться как очень густая сметана. Если у вас получилось жидкое, то добавьте ещё по одной ложке муки. 4. Лучше такое тесто завести с вечера, чтобы оно настоялось и убрать в холодильник. 5. Утром, перед выпеканием влить в густое тесто стакан горячей воды постепенно, помешивая венчиком. 6. Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон. 7. Подавать можно