Лазанья. Новая идея старого рецепта

Теперь только так я готовлю лазанью! Новая идея старого рецепта 😉 Ингредиенты: сыр : 200 г Начинка: молоко: 400 мл морковь : 2 шт. сладкий перец, зеленый: 1 шт. мясной фарш: 500 г соль: 7 г черный перец: 5 г сладкая паприка : 5 г томатная паста : 35 г сахар: 5 г Тесто: вода: 400 мл яйца : 3 шт. соль: 10 г мука: 350 г Соус: сливочное масло: 40 г растительное масло: 50 мл мука: 100 г молоко: 300 мл соль: 10 г мускатный орех : 3 г черный перец: 5 г