Готовьте сразу несколько! Квашеные баклажаны на зиму от Татьяны Литвиновой

Нежный баклажан сверху и снизу, хрустящая просоленная начинка внутри, все это — квашеные баклажаны на зиму! 🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: -------------------------------------------------------------- Благодарим за информационную поддержку: 1. Новое время: 2. Факты: Ссылка на рецепт: 3. : -------------------------------------------------------------- Время приготовления: до 30 минут Порции: 4-6 Сложность: легко Друзья! Вы так любите мои одесские рецепты, что я поделюсь еще одним. Квашеные баклажаны — нестандартная закуска! Огурцы, помидоры и квашеная капуста — привычные заготовки, а вот этим рецептом вы удивите гостей! Ещё этот рецепт соленья без уксуса! Острота и кислинка баклажанов достигается естественным образом за счёт полезных кислых бактерий. Получается очень вкусно! Нежный баклажан, хрустящие овощи🤤 Закуска нравится всем без исключения! Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно! -------------------------------------------------------------- 📒 Ингредиенты “Квашеные баклажаны“ : Баклажаны - 1,5 кг Морковь - 300 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 1 шт Чеснок - 40 г Зелень(петрушка, базилик, кинза, сельдерей) - 100 г Для бланшировки: Вода - 1 л Соль - 30 г Маринад : Вода - 1л Соль - 50 г Лавровый лист - 4 шт Перец горошек - 1 ч.л. -------------------------------------------------------------- 🎬 Другие выпуски: 🥫Аджика: 🍅Квашеные помидоры: 🥒Соленье огурцы: -------------------------------------------------------------- Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - Приятного, ваша Таня!