Такого Наполеона вы еще не пробовали! Просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за ❤️, комментарий и подписку))
Рецепт ниже ⬇️⬇️⬇️
________________________________________________________
💻 Я в социальных сетях:
IG* :
🗣️ ТГ канал:
@konditeratier
⚫ Я в дзене:
🔴 YouTube:
@daryaastanina
*Социальная сеть Instagram принадлежит Meta Platforms Inc., признанной нежелательной организацией и запрещенной на территории РФ
_____________________
📖 Рецепт:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 кг
Вырезать тесто Д 18 см. 4 кругаРазогреть духовку до 200С
Выпекать при Т 200С - 20 мин
Разделить каждый круг на 3 слоя, получится 12 слоев. (В торт пойдут 11 слоев)
Подрезать кражи под 16 диаметр, потому что пекутся они криво.
🍒 Вишневая начинка:
Вишня замороженная - 250 г
Вода - 50 гр
Сахар - 80г
Кукурузный крахмал - 13 г
В вишню всыпать сахар, поставить на огонь, разморозить. Крахмал смешать с водой и влить в вишню. Довести до кипения, проварить 1 минуту при слабом кипении, остудить.
🍫 Ванильный/ Шоколадный заварной крем:
Молоко - 500 г
Крахмал - 45 г
Сахар - 80 г
Желтки - 90 г
Ваниль - 0,5 г (1 стр.)
Шоколад 54% - 100 гр (для шоколадной половины крема)
Сливки 300 (по 150 в каждый крем)
В молоко добавить ваниль. Сахар смешать с желтками и крахмалом. Влить желтковую смесь в молочную, довести на медленном огне до загустения.
Разделить крем на 2 равные части (~ по 350 гр), в одну часть добавить темный шоколад, растворить его там (объединить блендером). Охладить 2 крема.
Размягчить заварную основу венчиком (или пробить блендером) и смешать со взбитыми сливками, по 150 гр в каждый крем.
🍰 Сборка: снизу вверх: шоколадный крем, ванильный, вишневая начинка.Шок и ванильный крем ~ по 140 гр, вишневая начинка ~ по 100-110 гр.
Торт получается Д 16 см, высотой ~ 12-13 см
Вес готового торта ~ 2 кг вместе с крошкой. Без крошки ~ 1900 гр
41 view
2369
750
4 days ago 00:41:43 1.3K
Каспар Хаузер | Внук Наполеона, талантливый шарлатан или просто несчастный юноша?
5 days ago 01:55:58 1
Агенты А.Н.К.Л.The Man from ., 2015 12+ (боевик, комедия, приключения)
6 days ago 00:32:43 632
Неизвестные французские адреса Ивана Бунина
7 days ago 00:02:22 1
Ржевский против Наполеона. Трейлер
7 days ago 01:39:41 66
Онегин построчно 7. Москвичи и квартирный вопрос
1 week ago 00:00:59 1.8K
Клип сообщества Мои любимые рецепты ♥
1 week ago 00:00:35 75
Видео от Натальи Кубаревой
1 week ago 00:12:11 753
Вкуснее Наполеона и Медовика! 30 минут! Очень вкусный торт Молочная Девочка
1 week ago 00:00:11 2
Наполеон “Вкус детства“
1 week ago 00:01:38 98
Северная триумфальная арка
1 week ago 00:00:59 1
Вот такой огромный сочный тортик без особый хлопот!!
1 week ago 00:08:36 1
Фигура Дурака. От Средневековья до романтизма. Лувр
1 week ago 00:11:03 5K
Два ленивых Наполеона. Наполеон без возни. Хотела один, а получилось два вкусных торта.
2 weeks ago 00:10:59 45
2 декабря. День в истории.
2 weeks ago 00:02:00 24
ТОМНЫЙ ДУРАК Леонид Корнилов
2 weeks ago 00:03:40 1.3K
RADIO TAPOK - Императрица [4K]
2 weeks ago 01:59:22 1.4K
[Эпичная История] Наполеоновские войны. Триумф 1805-1811
2 weeks ago 00:12:57 89
Советники в вашем телефоне. Клуб Ума, Совет по отношениям и Совет по воспитанию
2 weeks ago 00:54:31 2
[Epic History] Napoleon in Egypt (All Parts)
2 weeks ago 00:52:59 23
«Судьбы (1). Жозефина Богарне. Любовь Наполеона» (Познавательный, история, биография, 2021)