Свиные Эскалопы С Соусом Из Ревеня

Продукты: Свиное филе 450 гр. Сливочное масло 1 ч. л. Оливковое масло 2 ч. л. Соль Перец Соус: Репчатый лук 1 шт. Мёд 1 ст. л. Ревень 250 гр. Куриный бульон 250 мл. Жирные сливки 60 мл. Душистый перец Соль