Тушковане М’ЯСО З ГРИБОЧКАМИ // домашні консерви.

Шановні мої глядачі. Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff: електроприлади та побутову техніку на MOYO Приготування : 1. Три кілограми шампіньйонів помити, нарізати на половинки, відварити хвилин у підкисленій воді ( 5л води - 2,5чайної ложки лимонної кислоти ) 2. Гриби друшляком перекласти у каструлю з холодною водою на 10 хвилин. Воду злити. Такі гриби можна розкласти в пакети чи лоточки і заморозити для подальшого використання. 3. Шість кілограмів жирної свинини нарізати на шматки і протушкувати до напівготовності. Додати спеції : - 6 повних чайних ложок солі ; - 1 повна чайна ложка перцю ; - 1 чайна ложка порошку лаврового листка. 4. Додаємо кілограм нарізаної цибулі. Тушкуємо хвилин. 5. Додаємо підготовлені гриби, вимішуємо і тримаємо на вогні приблизно півгодини. Куштуємо і при потребі додаємо спеції за смаком.!! 6. Накладаємо у чисті баночки. З