Говядина с брокколи в slow-cooker

Рубрика “Рецепт за минуту“ В этой рубрике будут публиковаться видео-рецепты длиной не больше 60 секунд. Сегодня мы готовим говядину с брокколи в слоукукере. Slow-cooker (слоукукер, “медленноварка“) - это специальное приспособление а-ля мультиварка, но для медленного тушения при низких температурах, примерно от 76С до 140С. В слоукукере блюдо может готовиться вплоть до 8 часов! Примерно также готовили наши предки в русских печах. И есть даже целое направление, “slow-cooking“, быстро набирающее популярность. P.S. А у кого-нибудь уже есть сие чудо техники? :) #бараниенбаум #мнебмяса #рецептзаминуту