Просят готовить на продажу! Заготовки еды! 3 рецепта в банке

Рецепты: 1) Ленивая лазанья в банке Фарш смешанный (говядина/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 500 г Репчатый лук 90 г Морковь 120 г Стебель сельдерея 80 г Чеснок 2 зубчика Томаты в с/с (протёртые) 250 г Оливковое масло (растительное масло) 5 г Лаваш тонкий 180 г Йогурт натуральный 2% 150 г Творожный сливочный сыр 70 г Сыр лёгкий 16% 70 г Базилик 3-4 листика Соль Перец чёрный молотый На 100 г 154,7 кКал 13,8/5,7/11,9 Выход 1200 г (5 порций, 1 порция ~ 240 г) 2) Рыба под маринадом в банке Скумбрия 1,5 кг Репчатый лук 800 г Морковь 800 г Чеснок 1-2 зубчика Томатная паста 150 г Растительное масло 50 г Соль Перец чёрный молотый Лавровый лист Лимонная кислота 2 г На 100 г 138,7 кКал 10,1/8,7/5,1 Выход 2890 г 3) Рисовая каша с мясом Говядина нежирная (любое мясо, птица) 900 г Рис для плова 800 г Репчатый лук 250 г Морковь 400 г Чеснок 2-3 зубчика Топленое масло Гхи (растительное масло) 25 г Соль ~ 35 г Перец чёрный молотый Кумин 1/3 ч л Вода горячая ~ 1,5 л На 100 г 126,3 кКал 6,9/2,5/18,9 Выход 3790 г