Булочки с вишней из сдобного дрожжевого теста.

Булочки с вишней из сдобного дрожжевого теста - мягкие, пышные, очень вкусные. С такими булочками очень приятно устроить уютное домашнее чаепитие. Тесто для булочек можно приготовить в хлебопечке. Для приготовления булочек с вишней понадобится: 300 мл теплого молока; 6 ст. л. растительного масла; 100 г сахара (из них 2 ст. л. в начинку); 0,5 ч. л. соли; 500 г муки; 1,5 ч. л. сухих дрожжей; 250 г вишни без косточек; 1 ст. л. крахмала. Штрейзель для посыпки: 25 г холодного сливочного масла; 50 г сахара; 50 г муки; 1 яйцо для смазывания булочек. В молоке растворить сахар и соль, влить масло. Муку смешать с дрожжами, постепенно всыпать муку в молоко и замесить мягкое тесто. Поставить для подъема в теплое место на 1-1,5 часа. Замороженную вишню разморозить, сок слить. Добавить крахмал и сахар, перемешать. Подошедшее тесто разделить на примерно равные кусочки. Кусочки теста разминать руками в небольшую лепешку, в середину положить по 3-4 вишни, сформ