Макароны с фаршем по-итальянски в сковороде | Просто рецепт

Иногда абсолютно не хочется заморачиваться с готовкой и хочется приготовить что-то простое и чтобы не мыть потом кучу посуды. Я такие рецепты люблю и часто готовлю что любо “в одной посудине“. Так и с сегодняшним нашим рецептом - это вкуснейшие макарошки с фаршем и томатным соусом в итальянском стиле, которые быстро готовятся прямо в одной сковороде, а по вкусу не уступают изысканным кулинарным шедеврам итальянской кухни :) В общем, погнали! Что нам понадобится: Фарш - 500 г. Макароны - 300 г. Томаты в собств. соку - 1 б. Бульон - 200 мл. Оливковое масло - 2 ст.л Чеснок - 1-2 зуб. Тимьян свеж. - 2-3 вет. Пармезан - 50 г. Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу На плиту ставим глубокую сковороду и наливаем на неё немного оливкового масла. Вываливаем в сковороду фарш и обжариваем, разбивая комочки. Чистим чеснок и мелко-мелко рубим его. Можно, и даже желательно, добавить немного листиков тимьяна, также их перетерев с чесноком. Добавляем получившуюся чесночно-тимьяновую массу к фаршу и хорошо перемешиваем. Когда фарш подрумянится - добавляем в сковороду банку томатов в собственном соку и перебиваем их слегка. Бывают уже кусочками, но никогда не берите с кожурой - намучаетесь, лучше всегда берите очищенные, они не на много дороже. Тут можно немного присолить и поперчить по вкусу нашу зажарку. Всыпаем в фарш сухие макароны, вливаем немного бульона (любого), хорошо перемешиваем и оставляем под крышкой на малом огне, минут на 10. Через 10 минут ещё раз перемешиваем получившиеся макароны с фаршем и выкладываем на тарелку, богато присыпав пармезаном. Подаем обязательно гарячим, можно под бокальчик красного сухого:) Приятного аппетита! #макароны #макаронысфаршем #макароныпоитальянски #рецептмакаронов #макаронырецепт #паста #пастарецепт #кулинария Instagram - Telegram - ВК - FB - Яндекс.Дзен - TikTok - @the_prosto_muzhik