Гастрофестиваль ПапоротнИКРАб 2022

Гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАб» с 11 по 26 июня захватил внимание всех жителей и гостей Камчатского. На этот раз ПапоротнИКРАб отметили с особым размахом. Открытие началось со сбора папоротника в Этнодеревне «Пимчах», где гости фестиваля собрали более 80 кг дикоросов. Из собранного приготовили 1000 порций угощения для главного праздника - каждый гость попробовал фирменную брускетту с папоротником. На протяжении двух недель можно было попробовать эксклюзивные коллаборации и яркие эксперименты лучших шеф-поваров Камчатки, Владивостока и Сахалина. В каждом из этих ресторанов подавались уникальные блюда из камчатских продуктов, разработанные специально к фестивалю. Но, попробовать Камчатку на вкус с ПапоротнИКРАб можно было, не только посещая рестораны, но и сходив на эксклюзивные экскурсии, выставки и мастер-классы За две недели гастрономического фестиваля жители и гости Камчатского края поближе познакомились с корякской и ительменской культурой, с историей происхождения вулканов, с ценностями камчаткой природы и её значением, с рыбодобывающей отраслью. Благодарим за информационную поддержку партнера фестиваля ПапоротнИКРАб 2022 41РЕГИОН @41regiontv