Салат из редиски со сметаной

Раздавите несколько зубчиков чеснока, добавьте крупной соли и превратите в пюре. Хорошо помойте и обрежьте редиску. Нарежьте сначала ломтиками, а затем соломкой. Нарежьте зеленый лук и огурцы. Каждый огурец следует пробовать - не горчит ли? Укроп либо другая зелень по вашему вкусу измельчается, все посолить, приправить перцем и залить стаканом сметаны. Подавать к столу немедленно, из под ножа!