Группа ПлитСпичПром образовалась осенью 2002 года в городе Балабаново Калужской области в застенках одноимённой спичечной фабрики. В то время коллектив состоял из трех человек и двух музыкальных инструментов.
9 мая 2003 года в зелёном театре Бабушкинского района в честь Дня Победы группа дала свой первый концерт. Через пару лет было принято решение увеличить количество участников коллектива: к группе присоединилась джаз-банда Синкопа (барабанщик, бас-гитарист и гитарист).
С тех пор ребята выступают по злачным местам земного шара и сотрудничают с российским кинематографом, принимая участие в создании саундтреков к фильмам и сериалам. В частности, их песня «Нет, не пойду!» стала главной в фильме «Бумер-2».
Играя исключительно песни собственного сочинения, группа ПлитСпичПром успешно двигается в направлении «городской романс».