Шаурма пп с курицей

КБЖУ (на 100г): 128-11-7-6 ?Ингредиенты: - Филе куриных бёдер 700г - Аджика (у меня неострая от Пиканта) банка - Тонкий лаваш 4 листа - Пекинская капуста 150г - Помидоры 150г - Огурцы 150г Соус: - Йогурт густой (у меня сейчас сметана, но часто я использую 1,5% Danone термостат, он в удобной баночке, в которой я и храню готовый соус) 250мл - Перец чёрный мельница 5 круток - Чеснок сухой 0,25чл (или 1 зубчик) - Соль 0,5 чл - Куркума 0,5 чл - Горчица неострая (у меня Вкусвилл «столовая») 0,5 чл - Олив масло нераф 2 стл ?Приготовление: 1. Филе замариновать в аджике (лучше на ночь). 2. На раскалённой сковороде быстро обжарить курицу с одной стороны, перевёрнуть и также быстро с другой. Убавить огонь, долить воды, накрыть крышкой и оставить томиться минут 8. 3. Для соуса всё смешать. 4. Нашинковать листья пекинской капусты. Помидоры нарезать мелко. Огурцы соломкой. 5. Готовую курицу также нарезать соломкой. 6. Лаваш разрезать на ~4 части каждый лист. 7. Собрать шаурму: кладём немного курицы, овощей, поливаем соу