Рецепт классического нарезного батона.Мы выпекаем по этому рецепту 300шт в сутки

510 г пш. муки в/с 21 г сахара 18 г маргарина 7г прес.дрожжей 1 г соли 270 г (!) воды ~15-20 мин. 170• (духовки разные, подстраивайтесь под свою) *если нет подачи пара в духовке, ставьте сковороду с водой Наш инстаграм: @zlaktmz Vk: Telegram: