КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ

Сегодня в видео расскажу и покажу как правильно жарить вешенки.По вкусу жареные вешенки напоминают жареные опята,готовятся быстро и получаются очень вкусные. 400 г вешенок 100 г лука 50 г моркови 50 мл растительного масла 1/4 ч.л соли чёрный молотый перец зелень Грибы тщательно моем и обсушиваем.Разделяем руками или при помощи ножа.Крупные грибы разрезаем на 2 или 4 части. На средней тёрке натираем морковь,лук нарезаем полукольцами. Когда сковорода с растительным маслом нагрелась,высыпаем лук и обжариваем 2 минуты до мягкости,но не до золотистогоо цвета. Добавляем вешенки и сразу же за вешенками добавляем морковь. Перемешиваем,добавляем соль,чёрный молотый перец,жарим вешенки ещё 2 минуты.Долго жарить вешенки не нужно,так как они потом становятся резиновыми. Приятного вам апетита. Если вам понравилось это видео ✔ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV Всем здоровья и отличного настроения