Смачний Лікер з Вишні,Ликер из вишни,як зробити лікер з вишень,Вишневый ликер,лікер рецепт,вишні

Смачний вишневий лікер,АРОМАТНИЙ СОЛОДКИЙ ЛІКЕР,Рецепт приготування вишневого лікеру Складові: ягоди вишні - 1 літрова банка(без кісточок; цукор - 1 кг або 600 грам меду; 0,5 літра спирту або 1 літра горілки вода - 1 літр; свіжі вишневе листя - 150-200 штук (за бажанням). Ягоди вишень помити і видалити кісточки.2. Змішати в каструлі воду, вишні без кісточок (разом з соком, що виділився) і вимиті листя. Довести суміш до кипіння, проварити на слабкому вогні 15 хвилин періодично помішуючи. Процідити через сито, вишневу м`якоть віджати в марлі.Змішати холодний вишневий сироп з спиртом або горівкою. Спробувати на смак, за бажанням додатково підсолодити цукром , холодною кип`яченою водою. Ємність герметично закрити. Вишневий лікер готовий до вживання, але смак буде злегка різким. Щоб прибрати ці недоліки, потрібно наполягання (витримка) в прохолодному темному місці, наприклад, в холодильнику або підвалі (льосі). Оптимальний час витримки - 15-40 днів, чим довше, тим краще. Смачний вишневи