Бефстроганов

[club123681784|Ингредиенты:] ▫говядина - 500 гр. ▫шампиньоны - 200 гр ▫лук - пол головки ▫сметана - 3 ст.лож ▫мука - 2 ст.лож ▫соевый соус - 1 ч.лож. ▫прованские травы- щепоть ▫соль/перец ▫говяжий бульон - 400 мл. [club123681784|Гарнир: картофельное пюре] ▫картофель - 10 шт. ▫сливочное масло - 40 гр. ▫молоко - 100 мл. ▫соль - по вкусу;) [club123681784|Обжариваем говядину на сливочном масле] (нарезаем на полоски) 15-20 минут. Лучше обжаривать порционно, так она не превратиться в кашу) [club123681784|Мясо по готовности перекладываем на тарелку] и в той же сковородки обжариваем на сливочном масле лук (пару минут), далее добавляем шампиньоны и тушим 10 минут до готовности) [club123681784|Добавляем муку, сметану, соевый соус, все перемешиваем и заливаем говяжьим бульоном]. В конце добавим прованские травы, пару минут и снимаем с огня. [club123681784|Мужская Жратва / Mens Grub] #mensgrub