Секреты выпечки

Пирожки на закваске с тремя видами начинки!😋 Опара: Молоко - 100 мл Мука - 100 г Закваска - 60 г Тесто: Вся опара Молоко тёплое - 400 мл Мука - 650 г Растительное масло - 30 мл Соль - 1/2 ст.л Сахар - 2 ст.л Начинки: Мясная - фарш из варёного мяса - 300 г Морковь и лук - по 50 г Петрушка - 10 г Сливочное и растительное масло - по 20 г Соль - 1/2 ч.л Бульон - 3 ст.л С картошкой - картофель - 500 г Лук - 100 г Сливочное масло - 50 г Соль - 1 ч.л ⠀ С капустой - капуста белокочанная - 200 г Яйцо - 2 шт Укроп - 20 г Соль - 1/2 ч.л Приготовление в видео 🔊 Приятного аппетита! Оцени рецепт реакцией 👍