Хитрости от Хозяйки

Блины по рецепту “Три стакана“ - 3 штуки яиц - Половина чайной ложки соли - 2 столовые ложки сахара - 1 стакан муки - 1 стакан молока - 1 стакан кипятка - 3 столовые ложки растительного масла Порядок приготовления: Яйца взбить с сахаром и солью, добавить половину муки, молоко, оставшуюся муку и кипяток. Необходимо хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить растительное масло и еще раз все перемешать. Жарить блины с обеих сторон на сильном огне, чтобы получились красивые кружева. Помазывать сковороду маслом перед каждым блином.