Бефстроганов из говядины со сметаной и томатом ! Классический рецепт!

Бефстроганов известен еще под названием “говядина по-строгановски“. Блюдо давно известно и многими любимо! Предлагаю классический рецепт.Лучше взять вырезку, более нежную часть говядины. Мясо нарезается размером с мизинчик, обжаривается на сильном огне, а затем томится в томатно-сметанном соусе. В итоге получается сочная, нежная говядина в густой подливе. Блюдо отлично сочетается с любым гарниром: кашами, овощами, пюре, макаронными изделиями. Вы можете отклоняться от рецепта и добавить грибы, томат можно не использовать, бульон заменить на сливки или молоко. Нам понадобится: Говядина - 600г Лук репчатый - 2 шт Масло растительное Соль, перец по вкусу Для соуса: Масло сливочное - 50г Мука - 1 ст.л.с горкой Томатная паста - 1 ст.л. Бульон - 1 стакан Сметана - 250г Соль ½ ч.л. 👉 Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО видео включите КОЛОКОЛЬЧИК🔔 “Подписаться“ Мы в ДЗЕН: Мы в pinterest: